Materiał opisuje przygotowanie tradycyjnego jedzenia z sagu, które jest podstawowym pożywieniem dla wielu rdzennych społeczności w Papui Nowej Gwinei i na Wyspach Maluku. Sagu ma niewielką wartość odżywczą, ale jest doskonałym środkiem na zahamowanie apetytu i może być gotowane na różne sposoby.